La Fruitière de Bonnétage

La Fruitière de Bonnétage est une fromagerie traditionnelle située dans le Doubs. C’est une coopérative fromagère regroupant 10 exploitations, tous passionnés par leur métier.

Elle collecte le lait de ses sociétaires sur la commune de Bonnétage ainsi que sur la commune la plus proche, Saint Julien les Russey. La fromagerie de Bonnétage transforme ses 2,3 millions de litres de lait en fromage dont principalement du Comté (1^èreAppellation d’Origine Protégée) mais fabrique également du beurre, de la crème et du fromage blanc.