Salaisons Linard est une charcuterie artisanale familiale depuis 5 générations située à Lanuéjouls dans l’Aveyron. La Maison Linard propose ses productions élaborées, pour certaines, avec des recettes traditionnelles vieilles de 60 ans.

L’entreprise obtient pratiquement chaque année des récompenses notables en particulier des médailles d’or et d’argent au Salon de l’Agriculture à Paris. Privilégiant la qualité, l’entreprise s’approvisionne de viande de porcs les plus nobles et la transforme de façon artisanale. Ses saucisses et saucissons sont fabriqués à partir de porcs du Sud-Ouest exclusivement.

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